BAB  I

PENDAHULUAN

A.USAHAPEMBUATAN STIK ESKRIM

B.ANALISIS SITUASI

            Sekarang ini, semakin banyak pabrik yang menggunakan kayu sebagai bahan baku. Penggunaan kayu yang diolah pabrik menghasilkan banyak limbah kayu. Banyak orang yang menganggap limbah tersebut sudah tidak dapat digunakan lagi. Padahal limbah-limbah itu masih bisa kita manfaatkan dengan kreativitas yang kita miliki. Disini kami tertarik untuk mendaur ulang limbah kayu tersebut yang sudah terbuang menjadi barang yang lebih bermanfaat. Contohnya kami akan membuat limbah tersebut menjadi stik es krim. Melihat potensi lingkungan yang banyak membutuhkan stik es krim, kami rasa peluang usaha ini cukup menjanjikan.Disamping itu masih sedikitnya orang yang belum mengetahui tentang bisnis ini didaerah saya sehingga masih sedik juga pesaing yang ada.

C.PERUMUSAN MASALAH

a         Bagaimana cara menghasilkan stik eskrim dengan kualitas yang baik?

b        Bagaimana memanfatkan limbah kayu menjadi barang yang memiliki nilai lebih?

c         Bagaiama cara meningkatkan kreatifitas dan jiwa kewirausahhan mahasiswa serta upaya membuka peluang usaha baru dan menambah pendapatan mahasiswa

D.TUJUAN USAHA YANG HENDAK DICAPAI

a.       Membuat stik esrim dengan kualitas yang baik

b.      Memanfaatkan limbah lembaran kayu dari pabrik sehingga menjadi barang yang bernilai lebih

c.       Meningkatkan daya kreativitas dan jiwa kewirausaan mahasiswa

d.      Membuka peluang usaha baru

e.       Meningkatkan pendapatan mahasiswa.

E.LUARAN YANG DIHARAPKAN

a.       meghasilkan produk yang dapat menjadi alternatif berkreasi dalm makanan maupun dalam kerajinan

b.      Produk yang menginspirasi orang lain untuk lebih memanfaatkan limbah menjadi barang yang lebih bernilai lebih. 

F.KEGUNAAN PROGRAM

a.       Menumbuh kembangkan daya kreatifitas mahasiswa.

b.      Membuka peluang usaha baru.

a.       Melatih kerjasama kelompok agar bisa menjadi tim dalam mengelola sebuah usaha

b.      Mebuka lapangan pekerjaan baru

BAB II

A.IDENTITAS USAHA

a.      Jenis usaha                 : Home Industri

b.      Produk                                   : Stik eskrim  

c.       Tempat Usaha             :Di desa kramat,kec.kembaran,kab.Banyumas.

d.      Waktu Bediri              :Perencanaan Awal Tahun 2015

e.       Kapasitas Produksi     :70.000 batang stik/hari

f.       Jumlah tenaga kerja     :12 orang/lebih

g.      Pemasaran                   :Pabrik makanan seperti nugged

                                     Toko-toko mainan

                                     Kreasi Kerajinan  stik eskrim

                         Keunggulan produk: disamping harganya yang murah produk ini juga belum banyak diproduksi dan juga masih banyak produsen stik eskrim yang masih kekurangan dengan banyaknya pesanan dari konsumen.

B.IDENTITAS PENGUSAHA

1)    NAMA                             :FITRI ANASARI

       NIM                                 :F1B113021

       ANGKATAN                  :2013

       FAKULTAS                    :ILMU SOSIAL ILMU POLITIK

       PRODI                             :ILMU ADMINISTRASI NEGARA

2)      NAMA                          :DITA OKTIASARI

          NIM                               :F1B113061

          ANGKATAN               :2013

FAKULTAS                 :ILMU SOSIAL ILMU POLITIK

          PRODI                          :ILMU ADMINISTRASI NEGARA

3)      NAMA                          : ANNASTESA LISTYA FEBRIANI

          NIM                               :F1B113044

          ANGKATAN               :2013

          FAKULTAS                 :ILMU SOSIAL ILMU POLITIK

          PRODI                          :ILMU ADMINISTRASI NEGARA

C.STRUKTUR ORGANISASI USAHA

 

D.SUSUNAN PERSONALIA DAN TUGAS KERJA

KETUA : FITRI ANASARI

Ketua bertugas melihat kualitas bahan baku dan pembelian bahan baku serta tentang pemasaran.

SEKERTARIS :         DITA OKTIASARI

Sekertaris disini juga berkedudukan menjadi bendahara karena mencatat semua jumlah bahan yang dibeli hasil produksi dan hasil penjualan barang produksi serta pendapatan dan gaji pegawai

OPERASIONAL:      ANNASTESA LISTYA FEBRIANI

            Bagian operasional disini bertugas

a.       melayani apa yang dibutuhkan oleh bagian Poduksi mulai dari pemasokan bahan yang siap dibuat hingga alat yang akan digunakan.

b.      memberi sosialisasi cara pembuatan stik eskrim.

PRODUKSI   :           WARGA SEKITAR

ibu rumah tangga : mengerjakan  produksi bagian pemotongan kayu hingga menjadi stik es krim yang belum sempurna.

pemuda :Meneruskan proses dengan pengamplasan,pembetukan menjadi stik eskim sampai pengepakan.

BAB III

ANALISIS KELAYAKAN USAHA

A.ASPEK PASAR DAN PEMASARAN

            a.Wilayah pemasaran

            Masyarakat saat ini makin banyak yang ingin memiliki tambahan penghasilan begitu juga warung-warung kecil dengan membuat makanan yang didingan seperti jeli dan juga ada yang menjual eskrim sendiri mereka menarik anak-anak untuk membeli dengan mmbuat seolah-olah seperti eskrim yang terkenal pada umumya,dan juga sedang maraknya anak-anak yang bermain dengan stik eskrim,stik es krim ini juga dimanfaatkan menjadi kerajinan oleh mereka-mereka yang kreatif.

            b. kelompok sasaran

a.       Disrtributor stik eskrim yang mengirimkan stik ke pabrik-pabrik pembuat nugget

b.      Mainan anak yang memproduksi dalam skala lebih besar

c.       Pemborong-pemborong yang akan menjual kedaerah diluar pulau jawa

     

                  c.Pesaing

                  pesaing adalah sama-sama pembuat home industri stik eskrim yang permodalanya lebih besar dan cakupanya pemasaranya sudah luas.

            d.Strategi pemasaran yang akan diterapkan

a. Diferensiasi

Kami mencoba meghadirkan bisnis yang masih sedikit dilakukan oleh orang-orang,dan  mempunyai prospek yang bagus,dengan menghasilkan kualitas produk yang lebih berkualitas dengan yang lain

            b. Strategi produk

1. Menyediakan layanan jemput antar untuk pelanggan di dalam kota

2. Melayani pesanan melalui telepon

4. Memberikan ganti rugi produk atau pengembalian apabila kualitas tidak     memenuhi

c. pembelian secara kredit max 3 hari

Strategi ini bukan berarti kami tak ingin cepat mendapatkan untung tetapi kami mencoba untuk mempertahankan pelanggan agar tidak melirik ke produsen lain.

B.ASPEK TEKNIK DAN TEKNOLOGI

            a.Sumber bahan baku

            Untuk pembuatan bahan stik ini bahan bakunya adalah lembaran kayu yang sangat tipis yang ketebalanya sekitar 2mm.

Untuk stik kasar          :Sumber bahan baku kami akan membeli dari pabrik pembuatan triplek,yang kami ambil dari sini adalah limbah dari proses pengupasan kayu gelondongan yang tidak terpakae yang biasanya hanya dijual dan dibeli oleh para pembuat gula jawa sebagai bahan bakar.

Untuk stik halus          :Sumber bahan baku di beli dari pabrik pembuatan box makanan yan biasa di ekspor ke jepang sebagai tempat makan.

            b.Alat/mesin produksi

a.       alat potong

                         

b.      alat serut

     

c.       amplas

                

d.      plastik

            a.bendet          :plastik rool ukuran 10cm,0,5mm

            b.Pak               :plastik pak ukuran 20cm,23cm,0.3mm

            c.ball                :plastik ball ukuran 40cm,80cm.0,4mm

            e.proses produksi

a.Proses penjemuran bahan

            -Untuk bahan yang kasar karena bahan tersebut dalam keadaan basah dan juga perlu dilakukan penyortiran,kurang lebih dalam waktu 2 hari dilakukan oleh pekerja  khusus penjemuran dan penyortiran.

b.Mulai proses pembuatan

            -pemotongan bahan kasar maupun halus dengan ukuran 12cm menggunakan alat yang sudah dirancang   

           

            -Perajangan bahan yang sudah dipotong dengan alat  yang sudah dirancang  dengan ukuran 1cm x 12 cm

            -Pembendetan/pengikatan menggunakan plastik roll yang sudah dipotong berukuran

 2cm x 10cm yang berisi satu bendet 50 batang stik setengah jadi.

            c.Proses pengamplasan

            -Stik yang sudah dibendet ditata dalam sebuah penjepit yang terbuat dari kayu sepanjang kurang lebih 1m,yang berisi antara 9-10 bendet stik setengah jadi.

            -pengamplasan menggunakan amplas yang sudah dibuat berbentuk setengah oval  sehingga dengan otomatis akan membentuk oval proses ini jugaa disebut proses pengovalan.

            Proses pengamplasan dilakukan oleh pekerja pada bagian pengamplasan

d.Pengepakan

            -pengepakan dilakukan setelah proses mengamplas selesai dengan ketentuan satu pak berisi 500 batang setik atau 10 bendet stik.dengan perekatan plastik menggunakan solder supaya terlihat rapi.

            -pengebalan dilakukan dengan ketentuan 1 ball berisi 10.000 batng stik atau 20 pack.

Proses pengamplasan sampai pengepakan dilakukan oleh pekerja pada bagian pengamplasan.

d.Kapasitas produksi

a. 1 hari           :70.000 batang/7 ball

b. 1 minggu     :490.000 batang/49 ball

e.Pengawasan mutu

            Pengusaha melakukan pengawasan mutu dengan cara melihat secara langsung hasil kerja pengrajin dan meneliti setiap kali pengrajin menyetorkan hasil pekerjaan,dan menegur secara langsung serta mengembalikan hasil pekerjaan apabila kualitasnya jauh dari yang diinginkan.

C.ASPEK MANAJEMEN USAHA

a.Jumlah pengelola atau tenaga kerja

Pengelola terdiri : 3 Orang

Tenaga Kerja Terdiri dari :14 Orang

            3 Orang pengamplas dan 9 orang pengrajin

            2 Orang sebagai penjemur dan penyortiran bahan

b.sistem pembagian dan waktu kerja

Penjemuran

            Penyortiran dan Penjemuran dilakukan mulai pagi hari sehingga dapat memanfaatkan panas mata hari secara maksimal,1 orang melakukan sortir dan  1 orang melakukan penjemuran.Dalam proses penjemuran pekerja menerima upah dengan sistem borongan.

Perajangan/pengrajin

            Dalam Proses ini pekerja tidak ditentukan waktu kerjanya,pekerja akan membawa pulang  bahan pembuat stik untuk dikerjakan dirumah beserta peralatan yang akan digunakan.Dalam proses perajangn ini pekerja menerima upah dengan sistem borongan.

Pengamplasan dan pengepakan

            Dalam Proses ini pekerja mengambil hasil dari para perajang dan membawa pulang untuk dikerjakan dirumah dari proses mengamplas hingga pengepakan,dan hasil jadi akan diambil langsung oleh pengelola,dengan bersamaan melihat kualitas hasil produksi.Dalam Poses ini pekerja menerima upah dengan sistem borongan.

D.ASPEK KEUANGAN(FINANSIAL)

a.  Modal                                :Rp 3.500.000

b.Biaya investasi       

            Bahan kasar                 :Kasar                                                              Rp      350.000

            Alat                             plastik

                                                roll 10cm,0,5mm Rp   30000/kg                    Rp       60.000

                                                pack 23,25,0,3 Rp31.000/kg x 4                     Rp       64.000

                                                ball 40,75,0,5 Rp 40.000/kg x 4                      Rp       80.000

                                                Alat potong @Rp50.000x 3    =                     Rp      150.000

                                                :Alat perajang  @Rp 35.000x9 =                    Rp      315.000

                                                :Alat amplas@ Rp20.000 x 3  =                     Rp       60.000

                                                :kayu penjepit  @Rp 7000 x 30=                    Rp       210.000+

                                                JUMLAH INVESTASI                                Rp       1.289.000

c.Biaya produksi satu minggu

            Upah pekerja               :Penjemur @Rp200.000/1 ritt                         Rp      400.000

                                                :Perajang 9 @Rp2.500/1rb x 490rb                Rp      1.225.000

                                                :Pengamplas 3 @Rp2000/1rb x 490rb            Rp        980.000

                                                :Lain-lain                                                         Rp       100.000+

                                    JUMLAH BIAYA PRODUKSI                              Rp      2.705.000

d.Rencana pendapatan

Rencana pendapatan dalm satu minggu yaitu

Rp 8.000/1rb x 10 = Rp 80.000 x 49 ball       =                                              Rp   3.920.000

e.Perhitungan laba   

Pendapatan seminggu                                                                                                 Rp       3.920.000

Biaya produksi                                                                                                Rp      2.705.000

                                    JUMLAH LABA                                                      Rp    1.215.000

BAB IV

JADWAL KEGIATAN

no	keterangan	Bulan
		1	2	3	4
1	Persiapan
	.melakukan survey lokasi
	Melakukan survey bahan
	Melakukan survey peralatan
	.melakukan survey calon pekerja
2	Perkenalan
	Sosialisasi cara dan proses pembuatan
	memproduksi dalam skala kecil
	mulai mempromosikan
3	Pelaksanaan
	Mulai mengirim bahan dengan skala besar
	mengsosialisasikan kualitas
	pendekatan kepada distributor dan pelanggan
4	Evaluasi
	Menjaga kualitas
	Mempertahankan pelanggan

BAB V

RANCANGAN BIAYA

a.Bahan Habis Pakai

1.      amplas                                                                                                 Rp 16.000

2.      silet                                                                                                      Rp   2.000

b.Peralatan penunjang

1.      cutter                                                                                                   Rp 12.000

2.      solder                                                                                                  Rp 15.000

3.      roll kabel                                                                                             Rp 15.000

c.Perjalanan

1.      Biaya sewa mobil                                                                                Rp 50.000

2.      Bensin mobil                                                                                       Rp.50.000

3.      sopir                                                                                                    Rp 50.000+

                                                                                                                        Rp 210.000